Het hoofdingrediënt van dit product zijn haringfilets. Haring is een vissoort die bekend staat om zijn zachte textuur en de karakteristieke smaak van de zee. De filets worden meestal zorgvuldig gefileerd en ontdaan van graten voor een gemakkelijke consumptie. De haringfilets worden ondergedompeld in een mierikswortelsaus die een pittige en smaakvolle toevoeging biedt.