Lyle’s Golden Syrup heeft een karakteristieke, gouden kleur en een zoete, rijke smaak. Het heeft een subtiele karamelsmaak en is uitzonderlijk veelzijdig in gebruik. De belangrijkste ingrediënten van Lyle’s Golden Syrup zijn suiker, glucosestroop en water. Het onderscheidende kenmerk van deze siroop is zijn smaak en kleur, die wordt verkregen door middel van een specifiek productieproces. Lyle’s Golden Syrup is voornamelijk een bron van suikers en calorieën. Het wordt niet beschouwd als een voedingsmiddel met specifieke gezondheidsvoordelen. Zoals bij alle suikerhoudende producten moet het met mate worden geconsumeerd.