Aperitivo Hugo Di Ginetto heeft een lichte, sprankelende en verfrissende smaak. Het is zoet, maar niet overdreven, met de delicate bloemige tonen van vlierbloesemsiroop en de frisheid van munt. De Prosecco voegt een vleugje bubbels en een lichte wijnsmaak toe aan het geheel. Dit aperitief wordt meestal geserveerd in een groot wijnglas of een tumbler met veel ijsblokjes. De ingrediënten worden gemengd in het glas, meestal in de volgorde van Prosecco, vlierbloesemsiroop, muntblaadjes en vervolgens aangevuld met soda. Het wordt vaak gegarneerd met een schijfje citroen of limoen. 6.5% Vol.